Certains d'entre vous connaissent bien les crêpières de Biscarrosse et font la queue chaque fois pour ramener à la maison le précieux petit paquet de "treize à la douzaine"...

Mais savez-vous depuis combien de temps cette équipe de femmes tourne les poêles ? Et savez-vous combien elles cuisent de crêpes à chaque manifestation ?

Nous vous laissons découvrir les crêpières des Cols Vert : n'oubliez pas la bouteille de cidre !... :-)

Si vous avez envie de passer un excellent moment à faire des crêpes dans une ambiance très conviviale, n'hésitez pas à les contacter.
Elles seront ravies de vous accueillir et de vous apprendre à manier la poêle avec dextérité !

Voici les dates des animations régulières :

- 10 et 11 septembre aux Automnales (Musée des traditions)
- 24 juin aux feux de la Saint Jean (bourg de Biscarrosse)
- mois d’août pour le Farfouillis (les crêpes sont réalisées aux Cols Verts )
- mois de février pour la Chandeleur, à la maison de retraite.

Vous pouvez contacter Maïté Lalanne au : 06.70.12.47.87

La recette des crêpes s'impose...

Pour 1 kilo de farine :
- 1 plaque de beurre (250gr minimum)
- 1 douzaine d’œufs
- 1 verre d'huile
- 1 verre d’apéritif anisé
- 1 cuillère à café de sel
- 1 verre de sucre
- de l'extrait de vanille
- un peu de rhum

Bien battre au mixer pour "fatiguer" la pâte.
Penser à huiler la poêle.

Un peu d'épice dans les crêpes pour relever le tout... et voilà Songo 21 avec "El Raton" pour rythmer l'ensemble.

Ce groupe est français ! Bha oui quoi... bon, ce n'est pas du piment d'Espelette, mais c'est tout de même français ;)

Voici de quoi écouter d'autres titres :
http://www.jamendo.com/en/artist/songo.21

De quoi regarder à quoi ils ressemble :
http://www.youtube.com/user/songo21#p/u/5/2Orjg1Bbzrg

Et peut-être de quoi voir leur site officiel, qui est un peu fermé en ce moment...
http://www.songo21.com/